Рецепт вкусного пирога 'Карамельный' с яблоками и грушами. Включает в себя инструкцию по приготовлению теста, сладкой помадки и белковой пены. Пирог выпекается до полуготовности, затем сверху добавляется пена и выпекается до готовности. Результат - сочные фрукты в тянучей медовой карамели. Непередаваемый вкус!